วิสาหกิจชุมชน ลำนำรักษ์

“ลำนำรักษ์” เที่ยววิถีเกษตร สัมผัสธรรมชาติ เรียนรู้คุณค่าจากผืนดิน

วิสาหกิจชุมชน “ลำนำรักษ์” เกิดจากการรวมตัวของเกษตรกรรุ่นใหม่ (Young Smart Farmer) จังหวัดลำพูน ที่มีแนวคิดร่วมกันในการนำองค์ความรู้ด้านการเกษตรมาสร้างรูปแบบการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงคน เกษตร อาหาร ชุมชน และธรรมชาติเข้าด้วยกัน จากการทำเกษตรที่เป็นต้นทางของอาหาร ลำนำรักษ์ได้พัฒนาแนวคิดให้พื้นที่เกษตรกลายเป็น พื้นที่เรียนรู้และพื้นที่สร้างประสบการณ์ เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสการทำเกษตรจริง เรียนรู้ผลผลิตตามฤดูกาล เรียนรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์ และทำความเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันลำนำรักษ์พัฒนาเป็น เครือข่ายท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่เชื่อมโยงแหล่งท่องเที่ยวในพื้นที่อำเภอเมืองลำพูน และอำเภอป่าซาง จำนวน 6 แห่ง โดยแต่ละพื้นที่มีจุดเด่นและองค์ความรู้ด้านการเกษตรที่แตกต่างกัน สามารถนำมาออกแบบเป็นเส้นทางและกิจกรรมท่องเที่ยวที่หลากหลาย

.

แนวคิดสำคัญของลำนำรักษ์คือการทำให้การท่องเที่ยวไม่ได้จบลงเพียงการ “มาเที่ยว” แต่ให้นักท่องเที่ยวได้ เรียนรู้ ลงมือทำ สัมผัส และเข้าใจ ถึงคุณค่าของอาหาร เกษตรกร ชุมชน และธรรมชาติ พร้อมส่งเสริมการท่องเที่ยวที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมตามแนวทาง Organic Thailand, การลด Carbon Footprint และ BCG Economy

.

เส้นทางของลำนำรักษ์สามารถเชื่อมโยงแหล่งท่องเที่ยวตั้งแต่พื้นที่ อำเภอบ้านธิ อำเภอเมืองลำพูน ไปจนถึงอำเภอป่าซาง โดยมี KAS Farmstay เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่สามารถต่อยอดกิจกรรมด้านธรรมชาติ การเรียนรู้ และการพักแรมกางเต็นท์ได้

“ลำนำรักษ์จึงไม่ได้เป็นเพียงเส้นทางท่องเที่ยว แต่เป็นการชวนให้ผู้คนกลับมาเข้าใจว่า อาหารมาจากไหน เกษตรกรใช้ชีวิตอย่างไร และเราจะอยู่ร่วมกับธรรมชาติได้อย่างไร”