วิสาหกิจชุมชน กลุ่มท่องเที่ยวเชิงเกษตรและไม้ผล (สวนใจใหญ่)

“สวนใจใหญ่” เกิดจากความตั้งใจของ นางประนอม ใจใหญ่ ผู้บุกเบิกสวนผลไม้ในพื้นที่อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ ด้วยความรักในอาชีพเกษตรกรรมและความภาคภูมิใจในผลไม้ท้องถิ่น จึงเริ่มต้นพัฒนาพื้นที่สวนทุเรียนที่ปลูกพันธุ์พื้นเมืองอันเลื่องชื่อของลับแล ได้แก่ หลงลับแล หลินลับแล และหมอนทองลับแล ควบคู่กับการปลูกมะยงชิด ลองกอง และลางสาด ภายใต้แนวคิดการทำเกษตรที่ใส่ใจคุณภาพและรักษาเอกลักษณ์ของผลไม้พื้นถิ่น

ด้วยรสชาติอันโดดเด่นของ “หลงลับแล” จากสวนใจใหญ่ ที่มีเนื้อเนียนละเอียด หวานหอม กลิ่นละมุนคล้ายดอกไม้ป่า แม้ผลจะมีขนาดไม่ใหญ่ แต่เปี่ยมด้วยความอร่อย ทำให้ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่อง จนกลายเป็นจุดเริ่มต้นของการพัฒนาสวนสู่แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร

ต่อมาได้มีการจัดตั้ง “วิสาหกิจชุมชนกลุ่มท่องเที่ยวเชิงเกษตรและไม้ผล (สวนใจใหญ่)” เพื่อเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามาสัมผัสวิถีสวนผลไม้ของชาวลับแลอย่างใกล้ชิด ผ่านกิจกรรมเก็บผลไม้สดจากต้น ชิมผลไม้ตามฤดูกาล เรียนรู้การดูแลสวน และสัมผัสบรรยากาศธรรมชาติอันร่มรื่นของสวนผลไม้บนผืนแผ่นดินลับแล

สวนใจใหญ่จึงไม่ได้เป็นเพียงสวนผลไม้ แต่เป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้ ถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น และสร้างประสบการณ์ท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่สะท้อนเสน่ห์ วิถีชีวิต และอัตลักษณ์ของเมืองลับแลได้อย่างแท้จริง